リーフルダージリンハウスと夜想のコラボレーションティー発売!
ミッドナイト・ローズへのご招待。
ロリータさんたちのお茶会を目撃したことに端を発して、休止していた夜想を復活したのが2003年。それからスペシャリティ珈琲に出会い、大きな茶葉で入れる紅茶に出会い、そして福建の山から手に入れてくる星川さんの中国茶を知り、入れ方や楽しみ方を手解きされ、お茶に対する気持ちがどんどん変わっていった。
入れ方の追求をしながらも、誰とどんな時に楽しむのかという設定のほうが大切だ。珈琲も紅茶も中国茶も、その日気分、気候、誰と飲むのか、いろいろな要素で味が大きく変わる。とても奥が深い。だから逆に、道を追求よりも、もっともっと楽しめばよいのだと思う。
とは言え、お茶はナイーブな存在なので、魅力を一杯に引きだすには最低限のアプローチが必要だ。ここ5年くらいパラボリカ・ビスでのお茶会では、リーフルダージリンハウスの茶葉を使っている。お茶会の数日前に、リーフルダージリンハウスの銀座のお店に行って店長の白石さんと、テーマに合わせた茶葉を候補に、テイスティングしながら蒸らす時間を探しだす。
もちろん見つけた時間は絶対ではない、気候や自分の気分だけでなく、どんな方に入れるかによって若干の調整が必要で、それはその時の出会いだ。でも基本の入れ方と蒸らす時間はとても頼りになる。
耽美なコミックの中にでてくる「薔薇の紅茶」は紅茶に薔薇の花びらを浮かべるものだが、なかなか美味には入らない。かといって薔薇のフレーバーを施した紅茶は、匂いは楽しいけれど、本当の意味での紅茶の薔薇の香りを味わうにはちょっと強すぎる。中国茶でも紅茶でも珈琲でも香りは舌と鼻との総合で感じられる。仄かな香りが段階的に拡がる感じには乾燥した薔薇の花びらと紅茶のブレンドが良い。
その薔薇のお茶にぴったりのミッドナイトローズ、夜想の名にもふさわしく、リーフルダージリンハウスとコラボレーションで4月末日、リリースを開始します。
そして6月にはリーフルダージリンハウスの白石さんの紅茶の入れ方レクチャーが組み込まれた、お茶会が催されます。ファースト・フラッシュを始めとする、時どきの茶葉を選びながら、そしてミッドナイトローズの茶葉も使いながら、これからもパラボリカ・ビスではお茶会が催されていきます。
(今野裕一)
リーフルダージリンハウス HP:http://shop.leafull.co.jp/index.html
リーフルダージリンハウスと夜想のコラボレーションティー第一弾!
デカフェ ミッドナイトローズ発売!
瓶入りタイプと、お手軽に楽しめるピトレティーバッグ4個入(ガラス管入り)の
2タイプを発売いたします。
★パラボリカ・ビス店頭と、パラボリカ・ビスOnlineshop限定商品です。
★夜想スペシャル/リーフルダージリンハウス
デカフェ ミッドナイトローズ(瓶入り/40g)
価格:税込1,580円/ご購入はこちらから>>
★夜想スペシャル/リーフルダージリンハウス
デカフェ ミッドナイトローズ(ガラス管入り/ティーパック4個)
価格:税込980円/ご購入はこちらから>>
<デカフェ ミッドナイトローズ>
カフェイン含有量0.01%以下のマイルドな味わいの紅茶に薔薇のなかでも甘く優雅な香りを持つダマスクローズをブレンドしました。
気品に満ちたその香りは精神を落ち着かせリラックスさせてくれます。
★ラベルやタグは夜想&パラボリカ・ビスのオリジナルデザイン!
パラボリカ・ビスでのお茶会の開催については、webにアップいたします。
■展覧会 会場:parabolica-bis[パラボリカ・ビス]
■東京都台東区柳橋2-18-11 ■TEL: 03-5835-1180 map
■月~金/13:00~20:00 土日祝/12:00~19:00
(イベントの際は異なる場合もございます。予めご了承ください。)
■入場料:500円